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Im Weinort Ernst hat, wie im gegenüberliegenden Valwig, der berühmte preußische Bauinspektor Johann Claudius von Lassaulx 1845-46 die Pfarrkirche St. Salvator gebaut, im neoromanischen Stil mit zwei schlanken Doppeltürmen. Sie ragen am Moselufer aus der Reihe der stattlichen Winzerhäuser auf, mit denen Ernst sich dem Besucher als Weingemeinde darstellt. Ein großer Teil der Wingerte des Dorfes liegen auf der anderen Moselseite.
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Einst erreichten die Winzer sie mit Nachen, dann wurde 1903 eine Fähre in Betrieb genommen und heute fahren die Traktoren über die Brücke bei Bruttig.
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