Irsch

Östlich von Saarburg liegt in einem alten Umlauftal der Saar, umgeben von Weinbergen, Wiesen und Wäldern, der Weinort Irsch. Mindestens seit römischer Zeit hat es hier eine Besiedlung gegeben, für das 10. Jahrhundert ist Weinbesitz des Erzbischofs Heinrich im Ort beurkundet. Hier wurde 1897 die erste Winzergenossenschaft an der Saar gegründet.

Viel vom alten Dorfbild ist in Irsch erhalten geblieben und manch traditionelles Haus wurde liebevoll restauriert.

Auf dem Dorfplatz steht als Beispiel alter Winzer- und Bauerntechnik ein aus Sandstein gehauener »Reibestein«, der in seinem steinernen Becken im Kreis herum läuft.

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